Torta Vegana
La torta vegana è ideale per la prima colazione o la merenda, perfetta per essere farcita se si vuole qualcosa di più goloso. Se anche voi volete gustarla in tutta la sua leggerezza, scoprite la ricetta.
Servings: 6 persone
Calories:
Ingredienti
- 150 gr Mandorle Pelate Frullate
- 150 gr Amido Mais (o Farina di Riso)
- 170 gr Latte di Cocco
- 80 gr Marmellata d'Arancia
- 60 gr Acqua (o Vino Bianco)
- 20 gr Olio Extra Vergine Oliva
- 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia
- 8 gr Lievito per Dolci
Istruzioni
- Mescolate in una ciotola le mandorle frullate e l'amido di mais, incorporate latte di cocco e marmellata, amalgamate gli ingredienti rimasti.
- Versate l'impasto in una teglia del Ø di 20 cm, unta con olio di cocco e spolverata con amido di mais).
- Infornate a 180° in forno statico per circa mezz'ora, fatela raffreddare prima di gustare.