Spiedini di Pancarré
Gli spiedini di pancarré possono essere farciti in tante gustose varianti, sono l'idea giusta per un simpatico antipasto o per un aperitivo tra amici.
Servings: 8 pezzi
Calories:
Ingredienti
- 12 fette Pancarré
- 100 gr Prosciutto Cotto
- 2 Mozzarelle
- q.b. Basilico tritato
- 20 gr Pistacchi frullati
- 1 filo Olio Extra Vergine Oliva
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Sistemate sul fondo di una teglia quadrata (20 cm di lato) imburrata e spolverata di pangrattato, 4 fette di pancarré, ricoprite con pezzetti di mozzarella, una spolverata di basilico e pistacchi, un po’ di prosciutto. Allo stesso modo fate altri strati sino a terminare tutti gli ingredienti, spennellate con olio e sale.
- Infornate a 180° per 12 minuti, sovrapponete due parti sulle altre due, premete un poco ed infilate 4 stecchi per spedini negli angoli di entrambe le file di pancarrè e poi tagliatele in 4 parti.
- Sistemate gli 8 spiedini di pancarré ottenuti in un piatto e servite ben caldi.
