Caserecce Olive Nere e Peperone
Gustosissime “Caserecce Olive Nere e Peperone“ con scaglie di formaggio grana e basilico, una pastasciutta dal sapore intrigante, facile e veloce da fare!
Servings: 3 persone
Calories:
Ingredienti
- 250 gr Caserecce
- 1/2 Peperone Rosso
- 80 gr Olive Nere denocciolate
- 12 Pomodorini Ciliegino
- 10 ml Olio Extra Vergine di Oliva
- 1 pizzico Sale e Pepe
Per guarnire:
- 50 gr scaglie Formaggio Grana
- 1 ciuffetto Basilico fresco
Istruzioni
- Pulite e tagliate a listarelle il peperone, cuocetelo in una padella unta di olio per 6-8 minuti. A metà cottura unite i pomodorini tagliati a metà e le olive, regolate di sale e pepe.
- Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Scolate e trasferiteli nella padella con il sugo ad insaporire per alcuni istanti.
- Sistemate la pasta nei piatti, decorate con scaglie di grana ed un ciuffetto di basilico spezzettato in cima.