Biscotti al Vino Bianco
Deliziosi e fragranti biscotti al vino bianco, a forma di torciglioni, senza burro e senza uova. Il vino in cottura perde la sua parte alcolica, donando loro solo un inebriante profumo.
Servings: 30 biscotti
Calories:
Ingredienti
- 330 gr Farina 0
- 85 gr Vino Bianco
- 70 gr Olio di Girasole
- 70 gr Zucchero
- 10 gr Miele
- 1 Limone Scorza Grattugiata
- 8 gr Lievito per Dolci
- 1 Bustina Vanillina
Per guarnizione:
- 15 gr Cioccolato Fondente
Istruzioni
- Mescolate olio, vino, zucchero e miele, incorporate gli altri ingredienti sino ad ottenere un composto omogeneo, lasciate riposare 30 minuti coperto in frigorifero.
- Formate con le mani dei rotolini con 40 g d’impasto ciascuno, attorcigliateli, sistemateli sulla leccarda ricoperta di carta forno e sistemate un pezzetto di cioccolato sopra ogni “biscotto”.
- Infornate a 180° per 25 minuti, lasciate raffreddare prima di consumare.