Biscotti a Pallina
Per fare i biscotti a pallina vi occorrono solo 10 minuti per mescolare tutti gli ingredienti in ciotola, dare la forma guusta ai vostri biscotti e senza riposo in frigorifero sono pronti da infornare.
Servings: 15 biscottoni
Calories:
Ingredienti
- 300 gr Farina 0
- 1/2 cucchiaino Bicarbonato di Sodio
- 1/2 cucchiaino Cremor Tartaro
- 40 gr Burro Ammorbidito
- 40 gr Olio Girasole
- 90 gr Zucchero
- 2 Uova
Istruzioni
- Mescolate farina, bicarbonato e cremor tartaro.
- Sbattete burro, olio e zucchero fino a quando diventa leggero e soffice, incorporate le uova una alla volta e la farina in tre volte.
- Con il dosatore per gelato (o un cucchiaio) disponi sopra la leccarda rivestita di carta forno palline di impasto distanziati di due centimetri l'uno dall'altro.
- Infornate a 190° per 15 minuti, fino a quando i bordi iniziano a dorare, spegnete e lasciate nel forno per 10 minuti prima di estrarre.
