Torta di Pere

Ingredienti:

120 gr Farina 00
80 gr Zucchero
2 Uova
20 gr Burro
500 gr Pere Pulite
Succo di ½ Limone
5 gr Zucchero a Velo
100 ml Latte
1 Lievito

Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente, amalgamate latte, farina e lievito.

Aggiungete gli albumi sbattuti a neve soda, mescolate lentamente dal basso verso l’alto.

Infine unite le pere tagliate a fette e bagnate con il succo di limone.

Infornate a 180° per 40 minuti, fate raffreddare nel forno.

Spolverate con zucchero a velo, tagliate a fette e servite.

Squisita torta ipocalorica e gustosissima che vi piacerà sicuramente, facile e veloce da fare.

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