Gli Scones all’Uvetta sono un delizioso e leggero dessert, ideali per una genuina colazione o per una gradita e dolce pausa, adatti per essere gustati da soli o farciti con un leggero strato di marmellata.
Gli scones all’uvetta sono una variante del popolare dolcetto inglese, sono soffici e profumati e piacciono tanto anche ai bambini.
Scones all’Uvetta
La nostra ricetta degli scones all’uvetta prevede ingredienti semplici, non contiene grassi ed è semplicissima da fare, provatela subito, poi la ripeterete di frequente.
Porzioni: 20 pezzi
Calorie:
Ingredienti
- 300 gr Farina 00
- 125 gr Yogurt Bianco
- 60 gr Uvetta
- 50 gr Latte
- 40 gr Zucchero
- 1 Uovo
- ½ Lievito per Dolci
Istruzioni
- Mettete in una ciotola farina, yogurt, zucchero e latte, unite l’uovo leggermente sbattuto con una forchetta ed amalgamate. Incorporate lievito ed uvetta.
- Stendete una sfoglia dello spessore di circa 1 cm, ritagliate dei cerchi con uno stampo del Ø di 6 cm, disponeteli sopra la leccarda ricoperta di carta forno ed infornate a 190° per 23 minuti.
CONSIGLIO
- Se desiderate gustare gli scones all'uvetta più soffici e fragranti, fateli scaldare per 3-4 minuti nel forno prima di consumarli.
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