Il polpo con patate è un piatto sfizioso, tenero e sostanzioso che può essere servito sia come antipasto che per secondo piatto. Il polpo con patate è una preparazione gustosissima e di facile esecuzione, dal successo assicurato!
Ingredienti:
- 1 polpo (circa 1 kg)
- 400 gr patate
- 1 mazzetto prezzemolo
- olio evo e sale
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla
Fate cuocere il polpo in una pentola a pressione piena d’acqua con sedano , carota e cipolla, continuate la cottura per 10 minuti dopo il sibilo. Fate cuocere le patate e tritate il prezzemolo. Eliminate tutte le ventose del polpo e le verdure che avete fatto cuocere.
Tagliate le patate a cubetti ed il polpo a pezzetti, versate entrambi in una ciotola, condite con olio, sale e prezzemolo.
Seguiteci su Facebook per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/ poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!
Lascia un commento