Pollo e Verdure

Pollo e verdure, uno sfizioso secondo piatto insaporito con curcuma e zenzero, una pietanza che porta sulle nostre tavole colore, sapori e aromi di terre lontane. La ricetta del Pollo e Verdure è semplice e facile da fare, con spiegazioni dettagliate, fotografata passo a passo, permette di realizzare un piatto appetitoso, leggero e colorato!

1) Fate rosolare i bocconcini di pollo infarinati e spolverati con gli aromi per 5 minuti,

2) unite la curcuma e lo zenzero tritati finemente, salate, versate il vino e lasciate sfumare. Continuate la cottura coperto per 20 minuti, versando un po’ d brodo se serve.

3) In un’altra padella unta di olio fate cuocere per 15 minuti i peperoni tagliati a pezzetti e le zucchine grattugiate,

4) unite i pomodorini tagliati a metà e fate cuocere ancora per due minuti coperto

5) Versate le verdure insieme al pollo, mescolate, fate cuocere 2-3 minuti,

6) lasciate riposare altri 2-3 minuti, servite ben caldo nei piatti.

“Pollo e Verdure” è un secondo piatto buonissimo e ricco di gusto che apprezzerete sicuramente.