Ingredienti:
- 200 gr farina 00
- 120 gr amido mais
- 120 gr burro
- 100 gr zucchero
- 4 tuorli
- 1 vanillina
- 1 limone (scorza)
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastate sino ad ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Lasciate riposare 20-30 minuti in frigorifero poi stendete con il mattarello ed utilizzate per fare biscotti o come base per deliziose crostate.
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