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Pancarrè Farcito

Novembre 5, 2015


Ingredienti:

  • 4 fette prosciutto
  • 1 mozzarella
  • 3 uova
  • 100 ml latte
  • 30 g formaggio grana
  • 30 g formaggio caprino
  • 20 g pane grattugiato
  • 20 g arachidi salate
  • 4 foglie di salvia
  • olio evo e sale
  • aromi misti

In una ciotola mescolate uova, latte e formaggio grana. Ungete una pirofila, mettete sul fondo la salvia e 4 fette di pancarrè, versateci sopra metà del composto preparato,


metà prosciutto e metà quantità dei formaggi affettati,



spolverate con aromi e noccioline frullate.



Ripetete la stessa operazione una seconda volta.



Infornate a 200° per 15 minuti,



Sistemate in un piatto di portata e servite ben caldo.

 

Appetitoso pane farcito, facile e veloce da fare.
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