Le orate ripiene al forno sono una gustosissima ricetta, dove la carne del pesce risulta piacevolmente aromatizzato dalla farcia, ideale sia per la famiglia, sia per una cena tra amici, da servire con del buon vino bianco. Le orate ripiene sono un alimento saporito, leggero e salutare che potete realizzare facilmente in casa, la farcia è molto gustosa e dona alla pietanza un po’ di sostanza ed un gusto gradevole.
Ingredienti:
- 2 orate (500 g)
- 75 g pane raffermo
- noce moscata, curcuma
- 30 g formaggio grana
- salvia, rosmarino
- olio evo e sale
Procedimento
1) Pulite il pesce, mischiate tutti gli altri ingredienti sino ad ottenere un composto omogeneo.
2) Inserite il ripieno nei pesci, metteteli in una teglia unta di olio con ciuffetti di rosmarino.
3) Infornate a 180° per 20 minuti, giratele a metà cottura.
Servite ben caldo.
Seguiteci su Facebook per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto
https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/ poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!
Lascia un commento