Ingredienti:
250 gr Farina 0
90 gr di burro ammorbidito
30 gr Zucchero semolato
30 gr Zucchero di Canna
30 gr Miele
30 gr Latte
1 Uovo
Ingredienti decorazione
50 gr Cioccolato Bianco
50 gr Cioccolato Fondente
Procedimento
1) Preparate la frolla impastando insieme tutti gli ingredienti per breve tempo.
2) Infarinate il piano di lavoro, stendete la frolla dello spessore di 4-5 mm. Ritagliate la pasta con gli stampi.
3) Disponete i biscotti sulla leccarda ricoperta di carta-forno, infornate per 15-18 minuti a 170°, lasciate raffreddare.
4) Con l’aiuto di una siringa per dolci decorate la superficie con cioccolato fuso.
N.B. Se non li volete decorare con il cioccolato, prima di infornarli spennellateli con l’albume e spolverateli con un po’ di zucchero semolato.
Buonissimi e fragranti Frollini Latte e Cioccolato, deliziosi in tutte le occasioni, facili e veloci da fare.
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