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Biscottini Fiori di Maggio

Maggio 26, 2014

 
Ingredienti:
100 gr farina di riso
100 gr amido di mais
100 gr semola
1 cucchiaio stevia in polvere
1 cucchiaio burro di anacardi
1 cucchiaio burro di cocco
20 gr farina di pistacchi
4 tuorli
6 noci
8 mandorle
20 pinoli
Mescolate le farine e la stevia con tuorli ed il burro di arachidi e di cocco sino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendete l’impasto in una sfoglia sottile,
ritagliate tanti piccoli biscotti, decorate con la frutta secca.
Infornate a 170° per circa 15 minuti, lasciate raffreddare,
sistemate in un piatto di portata e servite.
Deliziosi biscotti invitanti e ricchi di sapore
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3 commento su “Biscottini Fiori di Maggio

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