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Bauletto Farcito

Aprile 4, 2014
Ingredienti:
  • 1 bauletto pancarré
  • 2 mozzarelle
  • 150 gr prosciutto
  • 3 uova
  • 100 gr formaggio grana
  • 60 gr pancetta tritata
  • prezzemolo tritato

 

Mettete il bauletto di pancarré in una teglia per  plumcake ricoperta di carta forno, sistemate un po’ di prosciutto cotto e qualche listarella di mozzarella tra le fette di pancarré. In una ciotola sbattete le uova con il formaggio grana e la pancetta frullata sino ad ottenere un composto omogeneo,
versatelo in modo uniforme sul pancarrè, spolverate con un po’ di prezzemolo tritato.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti e servite ben caldo.
Una preparazione gustosa per un pasto veloce che vi soddisferà sicuramente.

 

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3 commento su “Bauletto Farcito

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