Ingredienti:- 250 gr mascarpone
- 3 tuorli
- 100 gr panna liquida
- 1 albume
- 200 gr savoiardi sardi
- 100 gr zucchero
- 1 tazzina caffè dolce
- 60 gr cioccolato
Intingete velocemente i savoiardi nel caffè zuccherato.
Sbattete i tuorli con lo zucchero sino a rendere il composto cremoso, unite il mascarpone e amalgamate.
Montate a neve ben soda l’albume, poi montate la panna e uniteli delicatamente alla crema, mescolando da sotto a sopra.
Disponete in piattini o ciotoline 2 cucchiaiate di crema, mettete sopra un savoiardo spezzato a metà, ricoprite con altre 2 cucchiaiate di crema,
infine spolverate con un po’ di cioccolato sbriciolato.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 6 ore. Servite al cucchiaio.
Semifreddo irresistibile, cremoso, fresco e davvero buono. Facile e veloce da preparare e molto gradito da gustare. Fate attenzione alle porzioni perché abbastanza calorico.
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belissimo! =)
Grazie! Ci fa piacere che ti piaccia, a presto Ciao 🙂
I love tiramisu and your recipe looks fabulous, so fattening and decadent! Nettie