Ingredienti:
- 200 g farina s/glutine
- 200 g latte cocco
- 20 g zucchero canna
- 20 g olio evo
- 20 g noci tritate
- 20 g cioccolato
- 1/2 bustina lievito
In una ciotola mischiate farina, zucchero e lievito, versate olio, latte e mescolate, amalgamate noci e cioccolato tritati. Versate nel contenitore per muffin imburrato ed infarinato (6 porzioni), infornate a 180° per 18 minuti. Lasciate raffreddare e servite.
Irresistibili muffin vegani e senza glutine, soffici e gustosi, al buon sapore di noci e cioccolato. Ricetta facile e velocissima!
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